Wat is een praktijkverpleegkundige en wat doet hij?
Een praktijkverpleegkundige is spil in de zorg bij eerstelijnsgezondheidscentra. Een praktijkverple Lees meer
Salades: niet saai maken
Gijs van der Meer
2026-01-19 23:47:19
Count answers
: 6
De variaties zijn eindeloos en zowel te maken in een variant met vis, vlees of vega.
Er bestaan talloze salade variaties waardoor het niet lastig is om een lekkere salade te maken.
Kies een aantal ingrediënten die goed bij elkaar passen of zet eens iets verrassends op tafel, door bijvoorbeeld fruit toe te voegen aan je salade.
In de basis bestaat salade vaak uit een of meerdere soorten sla, maar voor een stevige maaltijd salade voeg je gerust pasta, aardappelen of bonen toe.
Deze vul je aan met nog een aantal soorten groente en bijvoorbeeld tonijn of kip.
Daarna volgt een dressing (zoals deze honing-mosterd dressing) en eventueel een topping van noten of croutons.
Op deze manier kun je eindeloos variëren en een salade maken die geschikt is voor de lunch, voor het diner of als bijgerecht.
Een aantal van onze favorieten zijn deze Griekse bowl, aardappel-ei salade, pastasalade met prosciutto en deze zomerse salade met aardbei.
Zoals je ziet is er ontzettend veel mogelijk.
Pas het recept aan aan de groentes uit het seizoen, om een extra voedzame en lekkere salade op tafel te zetten.
Lina Scholten
2026-01-19 19:58:39
Count answers
: 1
Kaas, fruit, nootje, kruid.
Als je die ingrediënten met elkaar mengt, heb je altijd een perfecte salade.
Je hebt dan namelijk van alles wat: zoet fruit, zoute kaas, een hartige noot en een fris kruid.
Bovendien mix je hier met structuren.
Kaas en fruit is vaak zacht, terwijl noten een bite geven aan het geheel.
Een feestje in je mond dus.
Lynn gaat bijvoorbeeld voor een salade met aardbeien, burrata en een gremolata van pistachenoten en basilicum als basis.
Ze voegt daar nog wat balsamicoazijn aan toe voor de smaak.
Maar je kunt natuurlijk helemaal losgaan.
Laat je creativiteit de vrije loop!
Lees ook
Hoe maak ik een afspraak bij de praktijkverpleegkundige?
Plan zelf een afspraak in bij uw zorgverlener zoals uw huisarts, praktijkondersteuner of apotheker. Lees meer
Kim Mangel
2026-01-19 19:40:10
Count answers
: 12
Deze recepten voor snelle salades zijn makkelijk te maken, zitten bomvol smaak en staan in een mum van tijd op tafel.
Maak eens een Griekse salade met een twist.
De toegevoegde tortellini maakt deze salade een echte maaltijd.
Doordat deze aardappelen zo vroeg in het jaar geoogst worden hebben ze een heerlijke smaak en textuur.
Maak er ook eens een salade van met olijven.
Dat is een klassieke mediterrane combi en na het proeven van dit gerecht snap je maar wat goed waarom.
Door de komkommers te pletten, ontstaat er meer oppervlak en kunnen ze beter de dressing opnemen.
Romige burrata en zoetzure grapefruit zijn een lekkere basis voor een frisse zomerse salade.
Het romige van de burrata gaat mooi samen met het frisse van de grapefruit.
Zo samen met het zure, zoute en zoete krijg je een mooie balans van alle basissmaken.