Chocolade: puur en met mate

Zeker niet als je kiest voor pure chocolade bonbons met een hoog cacaopercentage, zoals 85%. Pure chocolade met minimaal 85% cacao bevat relatief weinig suiker en juist veel cacaopoeder. Deze vorm van chocolade is niet alleen intens van smaak, maar zit ook boordevol gezondheidsvoordelen. Hoewel 85% pure chocolade veel voordelen heeft, blijft het belangrijk om met mate te genieten. De gezondheidsvoordelen merk je al bij 10 tot 20 gram per dag – dat is ongeveer één tot twee blokjes. Hoe hoger het cacaopercentage, hoe lager het suikergehalte. 85% pure chocolade is veel meer dan een luxe traktatie. Kies dan bewust voor chocolade met een hoog cacaogehalte – en laat je verrassen door de diepe, rijke smaak.