:

Vetten: verzadigd vs onverzadigd

Jonathan van de Ven
Jonathan van de Ven
2026-01-18 21:08:29
Count answers : 3
0
De twee belangrijkste groepen vetten om te onthouden zijn: verzadigd vet en onverzadigd vet. Verzadigde vetten wordt vaak het slechte of verkeerde vet genoemd, omdat deze het cholesterolgehalte in het bloed kunnen verhogen. Onverzadigde vetten zijn daarentegen gunstig en verlagen juist het cholesterolgehalte. Ze verlagen niet alleen het gehele cholesterolgehalte, ze verlagen ook het ‘slechte’ LDL-cholesterol. Hierdoor wordt de verhouding tussen het ‘goede’ HDL- cholesterol en het ‘slechte’ LDL-cholesterol in het bloed beter, dit noemen we de cholesterolratio. De cholesterolratio is waarde die wordt gezien als een goede voorspeller voor het krijgen van hart- en vaatziekten. Een scheve cholesterolverhouding met veel LDL-cholesterol vormt een belangrijk risico voor hart- en vaatziekten [1]. Kortom, (te)veel verzadigd vet kan het risico op hart- en vaatziekten verhogen en onverzadigde vetten verlagen het risico!
Liz Verbeek
Liz Verbeek
2026-01-09 09:40:28
Count answers : 8
0
Er bestaan twee soorten vetten: verzadigde en onverzadigde vetten. Verzadigde vetten worden ook wel slechte vetten genoemd, onverzadigde vetten staan bekend als goede vetten. Het verschil tussen de vetten wordt gemaakt op basis van de scheikundige structuur van de vetten. Verzadigde vetten zijn slechte vetten. Ze zijn te vinden in producten zoals koek, gebak en chips en in veel dierlijke producten, zoals vlees, kaas en roomboter. Te veel verzadigde vetten zijn niet goed voor je lichaam, omdat ze het cholesterolgehalte in het bloed verhogen. Onverzadigde vetten zijn goede vetten. Deze vetten zijn te vinden in plantaardige oliën, zoals olijf-, zonnebloem- koolzaad- en lijnzaadolie en in producten die hiervan zijn gemaakt, zoals smeerbare margarine, halvarine en vloeibare bak- en braadproducten. Onverzadigde vetten hebben een positief effect op je lichaam: ze verlagen namelijk het slechte cholesterol in je lichaam.

Lees ook

Wat is een praktijkverpleegkundige en wat doet hij?

Een praktijkverpleegkundige is spil in de zorg bij eerstelijnsgezondheidscentra. Een praktijkverple Lees meer

Hoe maak ik een afspraak bij de praktijkverpleegkundige?

Plan zelf een afspraak in bij uw zorgverlener zoals uw huisarts, praktijkondersteuner of apotheker. Lees meer

Noah Çelik
Noah Çelik
2026-01-09 09:32:55
Count answers : 5
0
Je hebt vast wel eens gehoord van verzadigde en onverzadigde vetten. Om gelijk wat duidelijkheid te creëren; onverzadigde vetten hebben de voorkeur. Onverzadigd is OK, is een handig ezelsbruggetje. Deze vetten verbeteren de cholesterolbalans in ons lichaam. Van verzadigde vetten wordt veelal gedacht dat deze slecht zijn, maar dat blijkt eigenlijk wel mee te vallen. Dit zijn vaak de dierlijke voedingsvetten, zoals boter, volle rauwe melk, kokosvet en je vindt ze in vlees. Wanneer je je aan de dagelijkse aanbevolen hoeveelheden houdt, is er eigenlijk niets aan de hand.
Amber Olthof
Amber Olthof
2026-01-09 09:02:05
Count answers : 6
0
Verzadigd en onverzadigd vet zijn twee soorten vetten die elk een ander effect op je lichaam hebben. Verzadigd vet is vaak vast bij kamertemperatuur en komt voor in dierlijke producten zoals boter, kaas en vlees. Onverzadigd vet daarentegen is meestal vloeibaar en vind je vooral in plantaardige oliën, noten en vette vis. Het verschil zit hem in de chemische structuur, waarbij onverzadigde vetten gezonder worden geacht vanwege hun gunstige effect op je cholesterolgehalte en hartgezondheid. Te veel verzadigd vet kan leiden tot gezondheidsproblemen. Ja, onverzadigde vetten worden beschouwd als gezond. Ze helpen je cholesterolgehalte te verbeteren en dragen bij aan een gezond hart. Door verzadigde vetten in je dieet te vervangen door onverzadigde vetten, verlaag je het risico op hart- en vaatziekten.

Lees ook

Chronische ziekten: wat zijn ze en hoe herken ik ze?

Een chronisch ziekte kan zowel een lichamelijke als geestelijke aandoening zijn waarbij er geen uitz Lees meer

Diabetes type 2: symptomen en eerste stappen

Moe zijn en zwak voelen. Vaak moeten plassen, vooral ook ’s nachts. Dorst. Wazig of slecht zien. Lees meer

Jonas Wooning
Jonas Wooning
2026-01-09 08:48:28
Count answers : 6
0
Onverzadigde vetten worden opgesplitst in mono-onverzadigde en poly-onverzadigde vetzuren. Zij hebben een eerder gunstig effect op de cholesterolwaarden en verminderen zo mogelijk het risico op hart- en vaatziekten. Deze olie bevat het mono-onverzadigde oliezuur (omega 9) dat het cholesterolgehalte in ons bloed doet dalen. Toch hebben omega 3-vetzuren een gunstige invloed op onze gezondheid: het staat vast dat ze een belangrijke functie hebben bij de bescherming tegen hart- en vaatziekten. Ze hebben een afwijkende chemische structuur en verhogen het risico op hart- en vaatziekten (nog meer dan verzadigd vet).
Alicia Boer
Alicia Boer
2026-01-09 08:05:21
Count answers : 7
0
Vervang verzadigd vet in de voeding zoveel mogelijk door onverzadigd vet. Vooral verzadigd vet is niet goed voor je hart en bloedvaten. Veel verzadigd vet in je voeding verhoogt je cholesterol. Dit verhoogt het risico op hart- en vaatziekten. Onverzadigd vet zorgt ervoor dat je lichaam cholesterol beter afvoert. Verzadigd vet is minder goed voor je hart en bloedvaten. Je herkent dit type vet doordat het bij kamertemperatuur vaak gestold is. Onverzadigd vet is het goede vet. Het is meestal zacht of vloeibaar bij kamertemperatuur.

Lees ook

Hoe meet ik mijn bloedsuiker thuis?

Prik met de prikpen in je vingertop zodat er een bloeddruppel verschijnt. Breng wat bloed aan op he Lees meer

Wat is een gezond HbA1c-waarde?

Een goed HbA1c-gehalte bij mensen met diabetes is lager dan 53 mmol/mol (7%). Dat wil zeggen dat de Lees meer

Amina Uzun
Amina Uzun
2026-01-09 07:18:13
Count answers : 5
0
Het verschil tussen verzadigde en onverzadigde vetten zit in hun chemische structuur en hoe je lichaam ze verwerkt. Dit verschil bepaalt ook de rol die deze vetten spelen in je voeding en hoe ze bijdragen aan je gezondheid. Verzadigde vetten hebben een stabiele structuur, wat betekent dat ze bij kamertemperatuur stevig blijven. Ze komen vooral voor in dierlijke producten zoals boter, kaas, vlees en volle melkproducten. Maar ze zijn ook te vinden in sommige plantaardige bronnen, zoals kokosolie en palmolie. Hoewel verzadigde vetten een energiebron zijn voor je lichaam, kiezen veel mensen ervoor om hun inname te beperken. Dit komt doordat een overmatige consumptie in verband wordt gebracht met een minder gunstige balans tussen LDL- en HDL-cholesterol. Onverzadigde vetten hebben een flexibele structuur, waardoor ze meestal vloeibaar zijn bij kamertemperatuur. Ze zijn te vinden in plantaardige producten zoals olijfolie, avocado en... noten!
Amir de Graaf
Amir de Graaf
2026-01-09 06:22:15
Count answers : 6
0
Verzadigd vet vergroot de kans op hart- en vaatziekten. Verzadigd vet kan namelijk het 'slechte' LDL-cholesterol in je bloed laten stijgen en daardoor kunnen je bloedvaten langzaam verstopt raken. Kies vooral producten met weinig verzadigd vet en vervang ze door producten met onverzadigd vet. Onverzadigd vet verlaagt het cholesterolgehalte in je bloed en verkleint daarmee het risico op hart- en vaatziekten. Onverzadigd vet levert ook essentiële vetzuren. Dat zijn vetzuren die het lichaam niet zelf kan maken, maar ze zijn wel nodig voor een goede gezondheid. Daarom moeten we ze via de voeding binnenkrijgen.

Lees ook

Insuline spuiten: stap-voor-stap uitleg

Stappenplan insuline spuiten Was de handen en droog ze af met een schone handdoek Kies de juiste h Lees meer

Hypoglykemie herkennen en behandelen

Hoe herken je een hypo? Als je bloedsuikerspiegel onder de 4 mmol/l komt, heb je een hypo. Een hyp Lees meer