Wat is een praktijkverpleegkundige en wat doet hij?
Een praktijkverpleegkundige is spil in de zorg bij eerstelijnsgezondheidscentra. Een praktijkverple Lees meer
Grillen zonder vet
Leon van Eck
2026-01-19 23:58:43
Count answers
: 5
Grillen is eigenlijk hetzelfde als roosteren: je maakt je vlees gaar en bruin, onder of op een grill of barbecue.
Voordelen: het smaakt extra lekker en je gebruikt weinig tot geen vet!
Haal het vlees een half uur van tevoren uit de koelkast en dep het droog met keukenpapier.
Je hoeft geen olie in ene grillpan te doen, hooguit druppel je wat olie op het vlees.
Norah Dekker
2026-01-19 21:49:12
Count answers
: 7
Doe nooit olie in de pan, maar smeer het product dat je wil grillen lichtjes in met olie.
Helemaal geen vet gebruiken kan ook.
Zet de pan op middelmatig tot hoog vuur en laat goed heet worden.
Spetter wat water op de pan om te kijken of hij heet genoeg is.
Als de waterdruppels sissen en meteen verdampen is de pan op temperatuur.
Leg je vlees, vis, groente of aardappel dan pas in de pan en laat zonder te bewegen liggen.
Wacht tot het vanzelf niet meer aan de pan plakt en draai het om met een tang.
Ook bij grillen in de oven smeer je -áls je vet gebruikt- het te grillen product in met een klein beetje olie.
Lees ook
Hoe maak ik een afspraak bij de praktijkverpleegkundige?
Plan zelf een afspraak in bij uw zorgverlener zoals uw huisarts, praktijkondersteuner of apotheker. Lees meer