Wat mag je niet eten als je een notenallergie hebt?
Met een notenallergie mag u NIET deze etenswaren nuttigen. Kipnuggets kunnen sporen van noten bevat Lees meer
Wat is een kruisbesmetting met noten?
Pim Soekhoe
2025-12-01 22:39:34
Count answers
: 5
Een kruisbesmetting met noten kan optreden via de verwerking van andere producten in een fabriek.
Mensen met een primaire notenallergie kunnen ernstige anafylactische reacties krijgen door blootstelling aan kleine hoeveelheden noten.
Kruisbesmetting kan ook plaatsvinden door het eten van producten die in aanraking zijn gekomen met noten.
Er zijn ook kruisallergieën mogelijk van noten en andere voedingsmiddelen en pollens zoals de berk.
Emir Gnodde
2025-11-20 02:43:58
Count answers
: 4
Een kruisbesmetting met noten is een situatie waarin noten onbewust in een product terechtkomen tijdens het productieproces, waardoor consumenten met een notenallergie in gevaar kunnen komen. Kruisbesmetting van allergenen, zoals noten, valt niet onder de bestaande wetgeving over het vermelden van allergenen in de ingrediëntenlijst. Bedrijven zijn verplicht om er alles aan te doen om kruisbesmetting van allergenen te voorkomen en als er een risico bestaat, moeten zij de consument hierover informeren. Een voorbeeld hiervan is de etikettering "Kan noten bevatten" of "Niet geschikt voor mensen met een notenallergie".
Lees ook
Wat te doen bij een notenallergiereactie?
Het is belangrijk om altijd een epinefrine-auto-injector bij u te hebben voor noodgevallen. Het is Lees meer