Is glutenvrij ook zonder tarwe?
Gluten is een groep eiwitten dat van nature voorkomt in het kiemwit van sommige granen, namelijk: al Lees meer
Wat kun je eten als je geen tarwe mag?
Frederique Verhoeven
2025-12-25 11:57:31
Count answers
: 4
Speltbrood.
Je kunt natuurlijk ook zelf je brood gaan bakken, met bijvoorbeeld teffmeel.
Reform- en natuurwinkels verkopen meerdere soorten meel, bijvoorbeeld amandelmeel en boekweitmeel.
Crackers en knäckebröd zijn heerlijk voor de afwisseling.
Roggebrood is ook een lekker alternatief voor brood.
Rijstwafels zijn lekker licht, lang houdbaar en goed verkrijgbaar.
Voor het ontbijt kun je ook denken aan pap van havermout of chiapudding.
Ontbijtgranen voor door de yoghurt zijn er ook in tarwevrije varianten.
Als lunch is een salade op basis van gekookte gierst of quinoa met rauwkost heel geschikt.
Of wat dacht je van een lekkere vullende soep?
Gekiemd (spelt-)brood dat je in dunne plakjes roostert.
Sil Huijzing
2025-12-19 00:32:24
Count answers
: 6
Brood en afgeleiden zijn toegelaten als ze gemaakt zijn van rogge, haver, gerst, spelt, maïs, rijst, soja, boekweit, maniok, sesam en quinoa.
Toegelaten zijn tarwevrij brood, beschuit, muesli, havervlokken en koekjes.
Vis is toegelaten in de vorm van vers, gezouten, gerookt, diepgevroren natuur, in blik natuur, in olie of in witte wijn, schaal- en weekdieren natuur, viseieren.
Aardappelen en graanproducten zijn toegelaten in de vorm van verse aardappelen, voorgekookt natuur, puree, zelfbereide friet van verse aardappel, tarwevrije pasta.
Groenten zijn toegelaten in de vorm van verse groenten en peulvruchten, diepgevroren natuur.
Fruit is toegelaten in de vorm van vers, diepgevroren natuur, in conserven, gekonfijt fruit, fruitmoes.
Vetstoffen zijn toegelaten in de vorm van boter, margarine, olie, slagroom, varkensvet en ganzenvet.
Suiker en gesuikerde producten zijn toegelaten in de vorm van witte suiker, rietsuiker, gelei, honing, karamel en pure cacao.
Dranken zijn toegelaten als het geen bieren betreft.
Specerijen zijn toegelaten in de vorm van keukenkruiden, pure kruiden, zout, peper, zure augurkjes en uitjes.
Bindmiddel is toegelaten in de vorm van maïzena, aardappelzetmeelbloem, boekweit, quinoa en tapioca zetmeel.
Lees ook
Wat gebeurt er met je lichaam als je geen gluten eet?
Door het eten van gluten ontstaan voornamelijk ontstekingsreacties in het darmslijmvlies van de dunn Lees meer
Ties Rietveld
2025-12-08 00:04:06
Count answers
: 3
Gelukkig zijn er ook veel producten waar geen gluten in zit.
Deze dingen mag je bijvoorbeeld wel eten en drinken:
vlees, vis en tofu
Let op: in paneermeel en marinades kan wel gluten zitten
groente en fruit
aardappelen
eieren
rijst
melk en yoghurt
maïs en popcorn
linzen, erwten en bonen (peulvruchten)
noten, pitten en zaden
onbewerkte granen, zoals quinoa, boekweit, gierst, teff, sorguhm en amaranth
sojaproducten
Let op: in sojasaus zit wel vaak gluten
Chloë de Koning
2025-11-30 04:50:12
Count answers
: 7
Er is een heleboel glutenfre evoeding als je geen tarwe mag hebbenierzijn een aantal opties：
glutenvrije granen：boekweit，quinoa，mais，rijst，gierst，amarant，sorghum，teff
glutenvrije groenten en fruit
Melk en melk-producten：melk，naturel yoghurt of kwark，room，verse kaas
Vlees，vleeswaren，vis，eieren en vleesvervangers：onbewerkt vlees，vis，kip en eieren
Olie，azijn，margarine，halvarine，roomboter
Lees ook
Is tarwe hetzelfde als glutenallergie?
Tarwe is dus niet hetzelfde als glutenallergie. Gluten zit in tarwe, maar ook in andere graansoorten Lees meer
Hoe haal je gluten uit tarwe?
Meng tarwebloem grondig met water en laat het mengsel 2 uur staan. Spoel het deeg tot het water hel Lees meer
Rens Heribert van Laon
2025-11-21 12:44:17
Count answers
: 5
Als je geen tarwe mag, kun je spelt eten. Meestal wordt spelt beter verdragen wat een gemakkelijk alternatief is dan tarwe. Haver en boekweit zijn glutenvrij, maar door contaminatie met tarwe worden enkel de glutenvrije haver en boekweit toegelaten. Zij verdragen meestal wel nog tarwe, dit is persoonsafhankelijk dus goed om uit te zoeken wat jouw persoonlijke portie is per dag. Er zijn glutenvrije haver en boekweit die toegelaten zijn. Er zijn mensen die zich beter voelen bij het niet eten van gluten (tarwe), maar glutensensitief zijn.