:

Keto dieet: voor- en nadelen

Een ketogeen dieet kan helpen bij gewichtsverlies, zeker op korte termijn. Door hier bedachtzamer mee om te springen, blijft de suikerspiegel vaak stabieler. Ketose kan zorgen voor heel wat fysieke klachten, zoals hoofdpijn, vermoeidheid, diarree, constipatie, stinkende adem, misselijkheid en haaruitval. Bij een ketogeen dieet schrap je heel wat waardevolle... Lees meer

Mediterraan dieet recepten

Ontbijt: Griekse yoghurt met honing, walnoten en blauwe bessen. Lunch: Volkoren pita met hummus, tomaat, komkommer en olijven. Diner: Gegrilde zalm met quinoa, spinazie en een scheutje olijfolie. Ontbijt: Havermout met stukjes banaan en kaneel. Lunch: Salade met linzen, wortel, rucola, feta en citroen-olijfoliedressing. Diner: Volkoren pasta met tomatensaus, aubergine... Lees meer

Vegetarisch eten: B12 aanvullen

Omdat het lichaam Vitamine B12 niet zelf kan maken, moeten we het via voeding of supplementen binnenkrijgen. Supplementen: aanbevolen voor mensen die weinig of geen dierlijke producten gebruiken. Vegetariërs met zuivel en eieren: meestal voldoende B12 via voeding. Veganisten of vegetariërs die weinig zuivel en eieren nemen: supplement noodzakelijk. Eet... Lees meer

Veganistisch: ijzer en eiwit

Maar dierlijke eiwitten wil je juist laten staan, hoe kom je dan aan je eiwitten? Gelukkig bestaan er ook plantaardige alternatieven. Alleen is het handig om daar volop in te variëren om op die manier zo veel mogelijk verschillende aminozuren binnen te krijgen. Maak dus combinaties met plantaardige eiwitbronnen als... Lees meer

Glutenvrij: alleen bij coeliakie?

Meestal moet je glutenvrij eten omdat je coeliakie hebt. Vaak moet je glutenvrij eten omdat je coeliakie hebt. Of omdat je kind dat heeft. Lees meer

Lactosevrij melk alternatieven

Er zijn lactosevrije versies van melk beschikbaar, maar de onderstaand genoemde plantaardige melksoorten zijn ook een lekker alternatief om eens te proberen. Een bekende vervanger van melk is sojamelk. Sojamelk komt voort uit sojabonen die rijk zijn aan eiwitten, ijzer en vitamine B1. Amandelmelk wordt steeds vaker gebruikt vanwege de... Lees meer

Notenvrij lunchbox kind

Onze RVS lunchboxen zijn niet alleen milieuvriendelijk, maar ook stijlvol en praktisch. De bamboe deksel is voorzien van een siliconen rand, waardoor de lunchbox lekvrij kan worden afgesloten. Dit betekent geen zorgen meer over geknoei in de schooltas! Ook de siliconen deksel sluit de lunchbox volledig lekvrij af, zonder dat... Lees meer

Schoolfruit: gezonde opties

Door schoolfruit aan te bieden, krijgen kinderen toegang tot voedzame opties die hen energie geven en hun concentratievermogen verbeteren. Kinderen die regelmatig toegang hebben tot fruit op school zijn eerder geneigd om gezonde eetkeuzes te maken, zelfs buiten schooluren. Schoolfruit biedt tal van voordelen voor kinderen. Ten eerste draagt het... Lees meer

Lunchtrommel ideeën volwassenen

Een salade is een van mijn favoriete lunchgerechten om mee te nemen. Je kunt eindeloos variëren met de vulling. Crackers zijn ook perfect voor lunch. Je denkt er misschien niet aan, maar je kunt kwark, yoghurt of havermoutpap ook heel goed meenemen. Ik ga graag voor magere kwark met gezonde... Lees meer

Avondeten snel en gezond

De vraag was of ik een Supersnel Gezond versie wilde maken van de Vlaamse…. De inspiratie voor de snelle Shrimp Saganaki komt uit Griekenland. Ideaal, gezond en superlekker! Deze salade met gamba’s en frambozen is een verrassende combi, maar echt superlekker. Deze spinaziesalade met gekarameliseerde peer en geitenkaas is verrassend... Lees meer

Mealpreppen: weekmenu

Om je te inspireren laat ik je in deze video zien hoe je een gezond weekmenu kunt meal preppen. Het zijn lekkere en makkelijke recepten geworden waar ik zelf erg blij van word. De weekmenu’s zijn tegenwoordig te verkrijgen in het Broednest van soChicken. Trek een middag in de week... Lees meer